BECARIOS - INFIVE
Roberto Javier León García
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Becario doctoral CONICET
Lic. en Ciencias Alimentarias (IFAL, Universidad de La Habana, 2021) Doctorado de la FCAyF (FCAyF, UNLP) en ejecución
Título de la tesis: Aplicación de tratamientos postcosecha para incrementar el contenido de compuestos nutracéuticos en frutilla de descarte.