Victoria Casajús

Investigadora Asistente CONICET                                Ayudante Diplomada, Cát. Agroindustrias (FCAyF, UNLP)                    

Doctora de la Fac.Cs. Exactas, Or.Cs.Biológicas (FCE, UNLP)  Licenciada en Biotecnología y Biología Molecular (FCE, UNLP)

Temas de investigación: Fisiología y tecnología postcosecha de frutas y hortalizas. Análisis de la calidad nutricional de brócoli (Brassica oleracea) durante la postcosecha. Evaluación del metabolismo de glucosinolatos.                                                                                                                                                                                          

contacto                                     Perfil CONICET                         CV_Victoria Casajús

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